식품가공기능사 자격증 취득을 위한 준비 방법과 팁

출처: Great food processing and storage solutions | Danfoss

식품가공기능사 자격증은 한국식품정보원(KFIS)에서 실시하는 시험입니다. 이 자격증은 식품가공 분야에서의 기술과 지식을 갖춘 자격증으로, 실무시험과 필기시험으로 구성되어 있습니다. 이번 블로그 포스트에서는 식품가공기능사 자격증 취득을 위한 준비 방법과 팁에 대해 알아보겠습니다.

식품가공기능사 자격증 개요

• 자격증 시험 일정: 2023년 3월 24일(화) 오전 10시부터 3월 27일(금) 오후 6시까지
• 식품가공기능사 필기시험 문제 개수: 60문항 (각 과목당 20문항)
• 식품가공기능사 실무시험 소요시간: 약 240분
• 식품가공기능사 자격증 유효기간: 필기시험 합격 후 2년간 실무시험 응시 가능

식품가공기능사 자격증 취득의 장점

• 식품가공 지식 습득
• 취업/전직/공무원 시험 합격률 향상
• 기업 규정에 따른 자격수당 지급
• 1년 이상 동일 분야에서 근무한 후 산업기사 시험 응시 자격 획득(자가진단(Q-Net) 필수)

식품가공기능사 필기시험 준비 방법

식품가공기능사 필기시험은 식품화학, 식품위생, 식품가공 및 기계과목으로 구성되어 있습니다. 각 과목당 20문항씩 총 60문항이 출제되며, 주관식 문제가 아닌 객관식 문제로 이루어져 있습니다. 필기시험 합격 점수는 100점 중 60점 이상이어야 합니다.

식품가공기능사 필기시험 준비를 위해서는 한국식품산업인력개발원(KHFIDI)에서 제시한 시험 기준을 이해하고, 과거 문제를 중심으로 공부하는 것이 좋습니다. 자주 출제되는 주요 주제를 기반으로 핵심 포인트와 요약을 제시하는 수업을 참여하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 2020년 두 번째 필기시험 준비 일정은 4월 4일과 11일(매주 토요일)로 서울과 대전에서 동시에 수업이 진행될 예정입니다.

식품가공기능사 실무시험 준비 방법

식품가공기능사 실무시험은 식품가공 작업을 실제 현장과 유사한 환경에서 수행하는 형식으로 진행됩니다. 시험 시간은 약 240분이며, 우유 품질 검사, 사과 젤리 제조, 제품 조성 등 세 가지 표준 작업에 대한 실습을 다룹니다.

식품가공기능사 실무시험 준비를 위해서는 실제 시험 장소와 유사한 환경에서 세 가지 표준 작업에 대한 연습을 할 수 있는 기회를 제공하는 수업을 참여하는 것이 좋습니다.

KFIS 자격증 준비 클래스

KFIS에서는 식품가공기능사 시험 준비에 어려움을 겪는 분들을 위해 자격증 준비 클래스를 개설하고 있습니다. 이 수업은 한 번의 시도로 시험을 통과하고 자격증을 취득할 수 있는 방법을 제공하며, 자격증 취득까지의 시간을 단축할 수 있습니다.

필기시험 준비 클래스에서는 한국식품산업인력개발원(KHFIDI)에서 제시한 시험 기준을 이해하고, 고빈도로 출제되는 과거 문제를 공부하는 중심으로 수업이 진행됩니다. 실무시험 준비 클래스에서는 시험장과 유사한 환경에서 실습을 통해 실무 능력을 향상시킬 수 있습니다.

식품가공기능사 자격증은 식품 제조 및 가공 분야에서 다양한 직무를 수행할 수 있는 기회를 제공합니다. 식품 제조 공정 관리, 조미료 개발, 가공 기술 등 다양한 직무를 수행할 수 있으며, 식품 산업에서의 경력을 쌓는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

이 포스트는 2023년 10월 22일 기준으로 작성되었습니다. 자세한 사항은 한국식품정보원(KFIS) 공식 웹사이트를 참고하시기 바랍니다.

출처: 6 innovative food processing technologies | CRB

마지막으로, 식품가공기능사 자격증은 식품 산업에서의 경력과 역량을 인정받을 수 있는 중요한 자격증입니다. 취득을 통해 식품가공 분야에서의 전문성을 갖출 수 있으며, 다양한 직무를 수행할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다. 식품가공기능사 자격증 취득을 위해 준비를 시작해보세요!

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